Программный комплекс В52®Ресторан предназначен для комплексной автоматизации предприятий общественного питания. Комплекс имеет модульную структуру, что позволяет гибко настраивать его под нужды клиента. Back: Ядром системы является В52®Товарно-финансовый учет, который позволяет вести четкий и прозрачный складской и финансовый учет предприятия. Здесь контролируется закупка товара, перемещение товара между подразделениями предприятия, производится инвентаризация ингредиентов, полуфабрикатов и готовой продукции. Четырехвалютный финансовый учет дает возможность контролировать взаиморасчеты с поставщиками. История изменений отпускных и закупочных цен, а также калькуляционных карт, наряду с полноценным учетом позволяет формировать серьезную аналитическую базу, на основе которой принимаются важные маркетинговые решения. Front: В52®Ресторан работает в едином комплексе с В52®Товарно-финансовый учет и контролирует реализацию ассортимента в зале ресторана. При этом все действия персонала полностью управляются системой, давая возможность менеджменту предприятия заниматься организацией бизнес-процессов. Реализованы все известные системы скидок, временных, периодических и акционных изменений цен. Расчетная часть наряду со стандартными вариантами оплаты поддерживает работу с корпоративными и личными дебетовыми картами. Mobile: Альтернативное решение для официантов и администраторов, основанное на карманном компьютере. При этом официант не теряя времени, вводит заказ общаясь с клиентом, не отходя от столика. По радиосети на базе Wi-Fi технологии заказ через мобильный сервер попадает в центральную базу данных. Преимущества такой системы очевиды. Официант, располагая всеми возможностями Front по формированию заказа, не должен тратить время на выстаивание очереди к рабочей станции. Call-centre: Система учета заказов по телефону предоставляет возможность расширить рынок предоставления услуг. Заказ, оформленный в Call-центре, автоматически через каналы связи переместится в тот ресторан сети, откуда доставка товара клиенту будет максимально быстрой. Программный комплекс В52®Ресторан работает по технологии клиент-сервер на базе Firebird SQL Server 1.5 и выше. В52®Ресторан входит в семейство программ В52®, предназначенного для комплексной автоматизации гостиниц, ресторанов, фитнес и СПА - центров, косметологических салонов, медицинских центров.